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商用洗碗机应用与发展趋势

作者:http:://www.daidu.com

来源:麦大厨

发布时间:2022-11-29

【概要描述】

近年来,受人力成本过大、食品安全问题频发等压力,商用洗碗机开始在餐饮行业逐渐得到了应用,越 来越多的餐饮企业开始认识到了洗碗机带来的好处。商用洗碗机按结构可分为揭盖式洗碗机、通道式洗 碗机、长龙式洗碗机。

                     

鹤山市沙坪镇第二小学位于广东省江门市沙坪镇新鹤路1号,占地15679平方米,拥有宽敞明亮的教室,平坦先进的塑胶跑道,色彩亮丽的操场。鹤山沙坪第二小学为了升级小学食堂的需求,与 麦大厨商厨设备工程有限公司达成合作,由麦大厨承接小学食堂厨房工程。

                      

麦大厨根据鹤山沙坪第二小学饭堂工作人员的工作需求,现场测量并以驰能设备为主要商用厨具设备配套,全程由麦大厨食堂厨房工程设计师进行平面设计,施工团队进行厨房施工,驰能商用厨房设备厂家根据厨房工程需求提供定制款工程厨房设备。



大型食堂厨房工程优势

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  • 01 食堂厨房工程规划设计要点

    ·了解决策人经营模式,实地考察测量尺寸。
    ·厨房设备布局合理,符合国家卫生标准。
    ·遵守 污洁分开、生熟分开、各功能间布置便捷。
    ·现代厨房融入科学设计理念:节能、环保、整洁、美观。
    ·图纸:排烟鲜风、上下水、电系统、照明,讲解配合施工。

  • 02 大型厨房工程通风排烟系统解决方案

    ·了解经营者需求,实地考察室内空间状况。
    ·设计排烟量、补风量,风机净化器结合安装地选型。
    ·根据机型计算通风管面积以及鲜风合理的散播位置。
    ·专业计算控制管道风速,结合安装位置考虑降低噪音。
    ·合理利用自然通风,科学融入变频设备,实现排烟、通风、换 气三功能。

生产研发、生产商业厨房设备 大型厨具工程设计、施工

欢迎拨打麦大厨咨询服务电话:18922529976

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