来抄作业了!商用抽油烟机这样选

文章作者:麦大厨官网 发布时间:2021-08-09

对于热衷爆炒的中式厨房来说,抽油烟机的作用不言而喻。上一篇我们了解了抽油烟机的作用、原理以及分类,这不,具体的购买建议来啦!

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商用抽油烟机选购看什么

看风量

风量简单理解就是单位时间内油烟机的吸排油烟的能力。所以风量是一个很重要的指标,风量越小,吸油烟能力越差。对于一般小型餐饮店,建议选择风量在21m³/min以上的才能达到合适的理想的排烟效果。

当然风量也不是越大越好,风量过大的同时也意味着噪音大、耗电量高,根据店铺排烟量的多少选择合适的就行。

看风压

在使用公共烟道的情况下,所有商户和住户的油烟是由同一烟道向上排出的,因此需要保证足量的风压,以免发生公共烟道堵塞导致油烟倒灌的情况。

风压是指吸油烟机正常工作时,风机出风口的压力。一般建议商用厨房选择风压在380pa以上的抽油烟机以保障基础的抽油烟效果。一般商家会赠送止逆阀,以保证烟只出不进,防止倒灌,安装师傅都会给大家安装的。

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看清洗能力

一直以来,抽油烟机的清洗都是一个让人头疼的问题。一般厨房工作结束后少有人会清洁抽油烟机,还有很多自己清洗不到的死角,请专业的清洁公司又花费不菲。

因此抽油烟机是否带自动清洗功能非常重要。抽油烟机一般有加热自清洁热水自清洁两种清洗方式,其中商用抽油烟机多用加热自清洁的方式。

以上就是商用抽油烟机的相关介绍,相信大家对抽油烟机已经有所了解了,如果要给出具体的产品购买建议的话,就不得不提到麦大厨抽油烟机了。

麦大厨抽油烟机

首先为了适用于商用厨房重油烟的环境,麦大厨抽油烟机机采用顶吸式1.5米的拢烟高度能够全面封锁升腾的油烟,双灶同时开启油烟再大也照样能吸得干干净净。

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其次490pa的超大风压加上30m³/min的风量,比普通抽油烟机提升了60%,即使用餐高峰也能轻松突破烟道阻力,后厨油烟全部抽取干净。这得力于50Φ全封铜电机提供的超强动力,在稳定静音的同时实现智能变频,能够检测烟道压力并自动调节转速,抽风效果更好也更节能省电。

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最后其加热自动清洗功能能够快速溶解机内油污,无需人工拆卸可实现自动清洗,轻松解决了抽油烟机的清洁难题。红外线体感操作,只需轻轻挥手,智能控制开启抽烟。一体机物流到家,无需组装,安装更加方便。

还有不得不提的一点是它1级能效的节能设计,能够最大程度节省用电,商用厨房频繁使用无压力。

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作为一个在商厨行业深耕了18年的品牌,麦大厨不管在品质上还是服务上都是足以引领行业的标准,在鱼龙混杂的市场环境中,你永远可以相信麦大厨。