食堂大型长龙洗碗机操作起来也太方便了

文章作者:官网 发布时间:2021-06-30

长龙洗碗机以高洁净度、高效率、节省成本等优势广泛应用于大型餐饮。但还有不少人在购买前会疑虑那么大的长龙机操作起来方便吗?那今天就为大家介绍平放式长龙洗碗机的操作方法。

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检查

1、检查排水插头是否插在指定位置;

2、检查过滤网内是否有污物残留;

3、检查履带上是否有遗留餐具以及其他物品;

4、检查自来水开关,确保其处于打开状态。

操作

1、按控制面板上【电源开关】键,【清洗温度】和【漂洗温度】显示当前水温,【启动】键灯点亮时,表示粗洗水箱正在自动加水,加水过程中设备无法启动洗碗属于正常现象,当启动灯灭表示粗洗水箱补水完成会自动停止加水。

2、当水箱水加满后,控制面板启动灯灭按一下【启动】键履带才能开始工作运转。

3、将除渣后的餐具内面朝下不重叠从设备口端平放在履带上面。注意放置餐具时勿将手伸入设备清洗内部及履带网格下方,谨防卡手。

4、从设备出口端流出的餐具已清洗完毕,确认后收起。

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注意

1、清洗过程中需定期查看水箱中的过滤网否堆满污物,堆满后要停止洗碗机运转及时清除。

2、餐具在洗涤前应根据留着餐具上的残渣粘度对其进行不同时间的浸泡,一般浸泡时间为0.5~3小时。

3、在洗涤过程中,严禁开启机门,以免机内热水喷出造成烫伤。

维护

1、使用完毕,确认设备内无餐具遗留,按下【电源】键关闭设备。

2、打开进口端及出口端的上盖板,用水冲洗进口及出口处,使污物完全流到过滤网。

3、打开机门清理干净设备内及过滤网中污物,拔下排水插头将水箱中的水排干净完毕后将排水插头、过滤网、机门复位。注意设备务必处于断电源状态下才能进行操作清洁。

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以上就是平放式长龙洗碗机操作步骤和使用注意事项了,其实只要注意规范操作、及时清理污物,使用起来一键操作就可以了。

另外麦大厨长龙机特有的出口限位装置和防干烧设计等安全细节从各个方面保证机器和操作人员的安全。以上诸多注意事项只是警示大家规范操作,不必过分担心。