斜插式洗碗机洗碗效果怎么样?

文章作者:官网 发布时间:2021-05-25

不管是斜插式还是平放式都是喷淋式原理洗碗机一种,只是传送方式的不同。其中,斜插式用途广泛,那它真实洗碗效果怎么样呢?洗碗量有多少?麦大厨来为大家解答。

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斜插式洗碗机的特点

斜插可以最大程度利用空间,同样时间、同样功率下清洗量就比平放式大,同时适合一些不规则且面积较大的餐具的清洗。像麦大厨采用平网向下拨齿,餐具出口设有防卡顶出装置,能避免错误操作时对机器造成损伤。

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然而斜插式因为放置方式的不同,水流冲击面积减少,很容易存在一定的清洁死角。不过一些大厂家已经注意到了这个问题,通过改善喷淋角度等细节能大大减少清洁不到位的情况。斜插式洗碗机对餐具的摆放还有一定要求,相对于平放式洗碗机摆放稍微繁琐一点。

清洗量更高、洗碗效率更高

以麦大厨长龙斜插式洗碗机为例,单缸单喷淋斜插式每小时能洗3200碟、1600套餐盘,单缸双喷淋每小时能洗6000碟、3200套餐盘;双缸双喷淋双烘干每小时能洗9000碟、4400套餐盘,是相同配置的平放式洗碗机的两倍有余。

综上所述,斜插式商用洗碗机在技术的不断改良下,清洗效果非常好了,能满足中大型餐厅的清洗需求,而且清洗量大,对提升后厨效率大有裨益。