长龙式洗碗机斜插式与平放式的区别

文章作者:官网 发布时间:2021-05-19

长龙式洗碗机以洗涤量大、效率高,清洁效果好多被用于中大型食堂和酒店餐馆,而长龙式洗碗机按传送方式不同又分为斜插式与平放式,选购哪种更合适呢?

斜插式洗碗机

斜插式洗碗机出现较早且广泛应用于连锁餐饮、饭店、酒店、学校食堂、工厂、大型配送中心。

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优点:

1、斜插可以最大程度利用空间,同样时间、同样功率下清洗量就比平放式大。

以麦大厨长龙式洗碗机为例,4.25m的双缸双喷淋斜插式长龙每小时洗9000碟 ,4.4m双缸双喷淋单烘干的平放式长龙每小时洗4400碟,这个数据对比很明显看出斜插式清洗量要大得多。

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2、适合一些不规则且面积较大的餐具的清洗。

3、平网向下拨齿,餐具出口设有防卡顶出装置,能避免错误操作时对机器造成损伤。

缺点:

1、斜插式因为餐具以倾斜的方式放置,水流冲击面积减少,很容易存在一定的清洁死角。

2、为达到良好的清洁效果对摆放有一定要求,相对于平放式洗碗机摆放稍微繁琐一点。

平放式洗碗机

目前市场反映良好。对尺寸合适的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异,代表了商用洗碗机的最先进技术。

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优点:

1、洗净时碗口朝下平放,无需碗碟框,扇形喷嘴可均匀喷洗餐具表面,清洗无死角,洁净效果更好。

2、适合易碎且厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿等餐具的清洗,平放式能一次性清洗各种形状的餐具,自带缓冲带能保证餐具完好无损。

3、操作简单便捷,无需装框等繁琐操作,餐具直接平放清洗即可。

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4、高分子网格状传送带,可单独拆卸,更换清洗更简单。

缺点:

1、操作太快或者不小心会容易造成餐具掉落。

2、平放式要求不能叠放,以保证每个餐具都被无死角清洗干净。清洗量会大大减少,清洗效率不如斜插式洗碗机高,而且对餐具的尺寸有一定要求。

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