电炸炉怎么选?什么牌子好

文章作者:官网 发布时间:2021-04-20

随着生活水平的提高和西式快餐的影响,炸鸡、炸鸡排、炸串等油炸类食品深受消费者特别是年轻人的喜爱,越来越来多炸鸡店、快餐店落地街头巷尾,餐饮老板对电炸炉的需求很大,那么选购炸炉应该注意什么呢?那个牌子值得信赖呢?今天为大家细细分解。

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一、根据电炸炉的性能选购

现阶段电炸炉可分为燃气炉、电炸式。现在地摊经济又提倡起来了,针对户外经营没有电力支持的场景,选择燃气式炸炉更便捷。有专门店面的建议选择电炸式,电热管加热比燃气更节能更环保。

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二、根据实际订单需求选择

市面上电炸炉款式不少,有单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉等,具体购买还需结合店铺订单量、食材情况来选择。其中最常见的就是单缸款、双缸款以及多功能炸炉。

电热炸炉.jpg

三、根据性能需求选择

市面上电炸炉鱼龙混杂、价格也参差不齐,一般分为普通款和豪华款、智能款。不同价位的炸炉核心硬件和系统的使用上是不同的。普通款大多是采用烧水器类似的发热管,豪华款则选用304不锈钢发热款,更经久耐用,性能也更稳定。

智能款以麦大厨智能炸炉为例,最厉害的地方在于它在豪华款的高配置上搭载了物联系统。自带菜谱,常见的炸鸡、炸薯条等菜品一键操作就行了,如需其他特色菜品,直接手机APP编辑上传即可。

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还有自动升降功能,炸熟后自动捞出,订单再多也不会慌乱。还可以后台实时查看设备运行情况,可视化呈现更方便门店的日常管理,不到店也能知道店铺运营情况,特别适合连锁类餐饮使用。

四、最好选择有品牌实力、正规厂家的

炸炉市场竞争激烈、产品质量也是参差不齐,为了保证使用体验和使用时长,建议选择有实力口碑好的品牌。还有查看是否有质量保证书以及出厂证明,最后要询问清楚保修情况和售后服务。还有一点是大家在购买这类设备时,可以先上网查查购买攻略已经网友的购物分享为参考用。

麦大厨深耕商用厨房设备18年,积累了万千好口碑,更有365*24H客服实时在线,8000个售后全国联保,电炸炉不管是豪华款还是智能款一定能满足你的需求,可以放心选购。

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