餐饮行业怎么根据年龄细分顾客?

文章作者:官网 发布时间:2021-04-06

        各个年龄段的客户消费心理是不一样的,餐饮行业也一样。作为商家,应该怎么去揣摩客户的消费心理?下面就详细介绍一下不同年龄段顾客的消费心理。

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        一、年轻顾客

       年轻的顾客,比较容易接受新鲜的事情,好奇心比较强,并且最重要的是兴趣广泛。那么,这些对于服务员来说是非常有利的事情。对待年轻的顾客一定要亲切,要尽量的打成一片,但是在经济上,一定要为他们着想,不要增加年轻客户的心里负担,一句话来说,就是尽量和年轻客户打成一片,很好的相处。

       二、中年顾客

       中年的消费客户,一般都有一定的阅历,相对来说比年轻的顾客沉着、冷静。而且,他们比青年人更有消费经验一些,对待这些顾客,则不要一直夸夸奇谈,一定不要显示自己的专业能力,要尽量认真的、亲切的去跟他们谈论自己本店的特色,性价比是如何,当然也要商品的质量过硬,态度真诚,交易达成是完全没有问题的。

       三、老年顾客

       最后讲到的是老年消费客户。其实,老年人一般都比较喜欢别人称赞自己儿孙满堂,喜欢别人称赞自己的后代,也喜欢别人说自己得意的事情。那么,对于老年人做推销的时候,要表现出一副非常老实的样子,不多说话,一定要多听从他们的一件,让他们对你产生好感和慈爱,消除他们对购物的一些顾虑。

       如今这个高速发展的时代,需要清自己行业的定位,了解清楚自己消费群体的消费心理,这样商家才知道自己应该怎么去进行自己所从事的行业和工作。

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